Voedselbos Zeewolde is toegankelijk voor wandelaars. Een informatiebord bij de ingang vertelt het e.e.a. over het jonge bos. Overal staan jonge boompjes en struiken die de komende jaren moeten uitgroeien tot grote struiken en bomen. Alles is aangeplant rond een plas, waar kikkers volop kwaken en zandbijen vrolijk rondvliegen.
“Een voedselbos is veel meer dan een bos waar eetbare soorten in staan,’’ benadrukken…
Voedselbos Zeewolde is toegankelijk voor wandelaars. Een informatiebord bij de ingang vertelt het e.e.a. over het jonge bos. Overal staan jonge boompjes en struiken die de komende jaren moeten uitgroeien tot grote struiken en bomen. Alles is aangeplant rond een plas, waar kikkers volop kwaken en zandbijen vrolijk rondvliegen.
“Een voedselbos is veel meer dan een bos waar eetbare soorten in staan,’’ benadrukken initiatiefnemers Evelyn Derksen en Lydia Waterreus. “Een voedselbos is geen uit de kluiten gewassen volkstuin, met sla en spinazie. We hebben 200 soorten bomen en struiken geplant, inheemse soorten, maar ook veel exoten. Geen eenjarige plantjes, allemaal langlevende soorten. Ongeveer de helft bestaat uit eetbare gewassen. De andere helft is bedoeld voor de opbouw van een sterk bossysteem. Want dat is de essentie van een voedselbos: een ecosysteem dat zichzelf in stand kan houden. Dankzij de grote biodiversiteit aan planten, komen er veel soorten dieren op af, kevers, insecten, vlinders.’’
