El Placer is een ambachtelijk, kleinschalig en innovatief biologisch bedrijf. “Wij maken in onze wijngaard geen gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en ook niet van koper of zwavel.” De biologische wijnbouw richt zich op het versterken van de natuurlijke weerstand van de planten.
Duurzaamheid staat hoog in het vaandel bij El Placer. Dit blijkt onder meer uit de zonnepanelen, de keuze voor lichter minder milieubelastend glaswerk, het gebruik van recyclebare zakjes en de toepassing van compostextract. Van de Regent en de Rondo maken we heerlijke rode en roséwijnen. Naast wijn maken we ook grappa en likeur.
El Placer verzorgt wijnproeverijen en workshops wijn maken. Vrijwilligers en stagiaires werken met ons mee. Samen maken we van de wijngaard een fijne plek waar het goed toeven is en waar bezoekers zich welkom voelen. Gastvrijheid staat bij hun hoog in het vaandel.
